Il existe deux types de Poule soie, la grande (l'origine) et la naine créée en Europe.
Le plumage de la Poule-soie est rare dans le monde des poules : abondant, soyeux et mou. La Chabo est également reconnue en variétée "soyeuse". Le gêne "soyeux" provient d'une mutation récessive, donc disparaît en première génération lors de croisement avec des sujets au plumage normal. Le plumage a été comparé a de la soie7 et à de la fourrure. Ces plumes ne sont pas équipées de barbules et de hampe rigides et sont similaires au duvet des autres oiseaux. Le résultat est une apparence soyeuse et toute en volume. La Poule-soie, du fait de ce plumage, n’est pas adaptée pour résister aux temps exécrables8. Elle possède également une légère huppe.
Il existe une variété de Poule soie barbue qui possède un manchon de plumes supplémentaire recouvrant les oreillons et les barbillons. La variété la plus fréquente est la blanche, mais en compétition, de nombreuses couleurs sont reconnues : noir, fauve, bleu, gris argenté, perdrix-doré et blanc. Des teintes alternatives comme le roux, le lavande, blanc sale "splash" et le coucou existent, mais ne sont pas "encore" homologués. La Poule-soie possède une petite crête, une caroncule en forme de noix couleur mûre, et des oreillons bleu turquoise. De plus, elle possède cinq doigts à chaque patte. Les dorking, Faverolles française, Faverolles allemande, sultane, Javanaise et la poule de Houdan possèdent cette caractéristique
C’est une race au mélanisme total : la peau, la viande et les os sont noirs. En chinois, son nom est 烏骨鷂9, ce qui signifie la poule aux os noirs10.
Cette poule très sociable et calme est facilement manipulable et ne peut pas voler. Elles se comportent bien dans des situations de confinement et interagissent bien avec les enfants. Leur caractère doux peut cependant les exposer à des blessures lorsqu’elles sont en contact avec des races plus agressives11.
Région d’origineRégion: Chine
CaractéristiquesPoids
coq : min. 1.3 kg ; poule : min. 1 kg
Robe
Noir, fauve, bleu, gris argenté, perdrix-doré et blanc
Plumage
Très duveteux, avec du volume
CaractèreAmical, facilement manipulable
AutreUtilisation: Couveuse, meneuse de poussins
Ponte
Poids des œufs: 30 à 50 g
source:Wikipédia
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